Еще по теме
09.11 - 21:31
09.11 - 21:31
08.11 - 21:07
Какой должна быть кухонная посуда?
Сейчас читают: 783
shkolazhizni.ruобщепита не только полезными свойствами, но и вкусом. Неповторимый вкус маминых пирожков или бабушкиного борща мы вспоминаем всю жизнь.
Чтобы приготовить вкусную еду в домашних условиях, посуда должна быть тяжелой. В тяжелой сковороде или кастрюле тепло равномерно распределяется по всему объему.
Особенно важны толстые, тяжелые стенки и дно при готовке на газовых плитах, где открытое пламя газовой горелки воздействует лишь на незначительную часть посуды, в которой готовится пища.
Можно ли использовать на газовых плитах тонкие сковороды? Конечно, можно. Но надо понимать, что длительный и частый перегрев тонкого листа металла вызывает его деформацию.
Читать на shkolazhizni.ruОб этом же в других изданиях
Какое бывает варенье? shkolazhizni.ru /4 дня назад
Какое бывает варенье? shkolazhizni.ru /5 дней назад
Какие вкусные и полезные лакомства можно приготовить осенью из лимонов? shkolazhizni.ru /5 дней назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
