Италия Чернила Италия

Две любви — Земля и Море, или полента с креветками

Сейчас читают: 653
hitrostigizni.ru

В отличие от моряка, которому даны с рожденья эти две любви (цитирую старую песню Юрия Антонова), Дэвиду Танису рецепт поленты с креветками явился по наитию, но, так же, как лирический герой советской песни, «ими счастлив он и горд».На своей родине, в Северной Италии, полента – это, скорее гарнир: к рагу, жареной баранине или тушеному кролику.

Американский шеф-повар считает – и я с ним вполне согласна, — что полента заслуживает лучшей доли: она вполне может и должна быть главным блюдом.Отсюда идея сегодняшнего рецепта, в котором нейтральный вкус кукурузной каши оттеняет яркий вкус креветок.Земля и море, полента и креветкиСейчас я обычно использую специальную кукурузную крупу для поленты, которую покупаю в специализированных магазинах.

Читать на hitrostigizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации

liveinternet.ru
66%
966
10 СОВЕТОВ ПО УВЕЛИЧЕНИЮ СКОРОСТИ ВАШЕГО БРАУЗЕРА.
Мы знаем, что каждое приложение запускается в ОЗУ, и обработка данных для этого приложения происходит в ОЗУ.Если у вас небольшой объем оперативной памяти, он не сможет обрабатывать ваши данные и веб-страницы и одновременно запускать ваше приложение.Большинству современных браузеров для правильной работы требуется большой объем оперативной памяти.Если вы не хотите покупать новые планки оперативной памяти, вы также можете использовать свой флэш-накопитель в качестве оперативной памяти.Большинство тяжелых программ, таких как Adobe Photoshop, игры и фоновые процессы, потребляют большой объем оперативной памяти.Следовательно, всегда рекомендуется закрывать все ненужные приложения, открытые в фоновом режиме, во время работы в интернете.Вы также