Еще по теме
Две любви — Земля и Море, или полента с креветками
Сейчас читают: 398
hitrostigizni.ruВ отличие от моряка, которому даны с рожденья эти две любви (цитирую старую песню Юрия Антонова), Дэвиду Танису рецепт поленты с креветками явился по наитию, но, так же, как лирический герой советской песни, «ими счастлив он и горд».На своей родине, в Северной Италии, полента – это, скорее гарнир: к рагу, жареной баранине или тушеному кролику.
Американский шеф-повар считает – и я с ним вполне согласна, — что полента заслуживает лучшей доли: она вполне может и должна быть главным блюдом.Отсюда идея сегодняшнего рецепта, в котором нейтральный вкус кукурузной каши оттеняет яркий вкус креветок.Земля и море, полента и креветкиСейчас я обычно использую специальную кукурузную крупу для поленты, которую покупаю в специализированных магазинах.
Об этом же в других изданиях
За 12 евро тысяч и меньше. Две истории о супердешевых домах в Эстонии rus.delfi.lv /2 года назад
Две истории о домах в Эстонии, стоимостью менее 12 тысяч евро rus.delfi.lv /2 года назад
Как доказать работодателю, что совмещать две работы — это нормально? shkolazhizni.ru /2 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
