Эта ошибка при вымачивании селедки сделает ее горькой и резиновой

nashsovetik.ru:

Что можно сделать, чтобы сельдь не получилась жесткой и резиновой? Все, что вам нужно, — это избежать нескольких распространенных ошибок, которые могут превратить аппетитное блюдо в кулинарную катастрофу.

Расскажем о простых способах сделать так, чтобы ваша рыба всегда была идеальной. Она порадует вас своей мягкостью и насыщенным вкусом, и все будут просить добавки.

Жесткая сельдь — кошмар каждой хозяйки и хозяина. Представьте себе вкусный слоеный салат или классическую сельдь в масле. А в середине… клейкая, безвкусная рыба, которая портит весь эффект.

К счастью, этой проблемы можно избежать. С помощью нескольких простых трюков вы приготовите селедку идеально. Часто бывает так, что селедка, вместо того чтобы таять во рту, становится твердой, а ее вкус далек от идеального.