Отправляясь в лес, многие сосредотачивают своё внимание лишь на поиске боровиков, подосиновиков и подберёзовиков. Но стоит знать, что в России растёт более 300 видов съедобных грибов.
Некоторые из них, правда, совсем не так аппетитны, но менее интересными при этом не становятся. Приходилось ли вам слышать про навозник белый?
Этот гриб считается деликатесом в некоторых странах Европы и обладает уникальной способностью «поедать себя». Как распознать белый навозник и почему стоит обратить на него внимание?
В РФ навозник белый едва ли вызывает у кого-то желание положить в корзину. Внешне он похож на поганку, а с возрастом гриб запускает процесс автолиза (самопереваривания), приобретая чёрный цвет и становясь максимально непривлекательным.