Картофель в огороде необходим только ультра-раннеспелый со сроком вегетации до 45 дней, раннеспелый — до 60 дней, и среднеспелый — 80−90 дней, чтобы иметь все лето свежие клубни.
Основной массив картофеля, если он нужен, надо садить в поле. При потребности на семью из четырех человек в день в среднем 0,8−1 кг это составит 15−20−30 кг, всего 65 кг.
Округлим до 100 кг для особых любителей, учтем встречи гостей и непредвиденные случаи. Если считать, что один куст ультра-раннеспелого картофеля дает 0,8−1 кг клубней, на 1 кв.
м — 6 кустов, остальной картофель из-за сроков будет гораздо урожайней, то необходимо 15 кв. м земли. Огурцы, патиссоны и кабачки. Исходя из совокупной средней потребности в день в 1 кг и урожайности 4−5 кг с куста, без учета консервирования на зиму, потребность составит тоже около 100 кг на сезон, или 20 кустов.