Удивите гостей салатом «Изумрудная ёлка» на праздничном столе! Он яркий и красивый — сразу же привлекает к себе внимание, да ещё и очень вкусный! Ингредиенты: отварная курица; 1 отварная морковь; 3 отварных яйца; 70 гр.
твёрдого сыра; 1 зелёное яблоко; 3 киви; майонез; укроп для украшения. Отделите куриное мясо от костей и кожи. Натрите отварную морковь на мелкой тёрке, мясо нарежьте мелко.
Выложите салат слоями в форме ёлки (треугольника). Первый слой — куриное мясо. Присолите, смажьте майонезом. Следующий слой — морковь + майонез.
Следом идёт слой отварных яиц + майонез. Украсьте салат укропом по бокам. Сверху распределите кашицу из натёртого на мелкой тёрке яблока.