Игорь Зур фрукты советы ошибки хранение ошибки хозяек Игорь Зур

Как хранить сухофрукты дома: неочевидные ошибки хозяек

Сейчас читают: 268
belnovosti.by

Летом хозяйки активно заготавливают фрукты и ягоды на зиму. Кроме варений, компотов и заморозок, часто используется сушка. Сухофрукты хранят в себе максимальное количество витаминов, но беда в том, что хранить эту заготовку не так просто – часто заводятся вредители и плесень. Даже если вы надлежащим образом высушили фрукты и ягоды, просто необходимо контролировать уровень влажности и температурный режим.

Как хранить Чтобы было из чего сварить компот зимой, храните сухофрукты при температуре от 10 до 17 градусов Цельсия, иначе велика вероятность образования плесени.

Кто-то удивится, но лучшим местом для хранения сушеных плодов является холодильник. Если места в нем не хватает катастрофически, отправляйте заготовку в темную кладовку.

А вот где точно не стоит держать плоды – так это возле отопительных приборов и духовых шкафов. В чем хранить Учитывая пагубное влияние влажности, уровень которой в средней квартире может достигать 70 % (сухофрукты хранятся при 25-30 %), есть повод задуматься, в чем хранить плоды.

Читать на belnovosti.by
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA