Елена Шимановская овощи правила хранение свекла Елена Шимановская

Как хранить свеклу, чтобы она не сморщилась и не сгнила: 3 главных правила

Сейчас читают: 322
belnovosti.by

Не только вкусная, но и чрезвычайно полезная свекла – необходимый компонент для многих блюд. Однако их приготовление будет невозможно, если запасы овоща во время хранения загниют или станут вялыми и сморщенными. Чтобы этого не произошло, придерживайтесь 3 главных правил хранения свеклы.

1. Перед тем, как отправить корнеплод в погреб, его необходимо подсушить и проветрить. Главное – не переборщить со временем «воздушных ванн».

Свеклу нельзя оставлять для просушки более, чем на 3 дня, иначе уже на этом этапе она станет сморщенной. 2. Следующее, что непременно следует сделать – удалить ботву.

Позаботьтесь о том, чтобы при удалении листьев остался хвостик длиной 1-2 сантиметра. Если вы повредите верхушечную почку, урожай непременно сгниет.

Читать на belnovosti.by
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA