В конце июля некоторые огородники уже собрали урожай чеснока, другие только готовятся это сделать. Но многие из них задаются вопросом: как хранить овощ, чтобы он без проблем пролежал до весны и не потерял свои ценные качества. Дачники наперебой делятся вариантами хранения чеснока.
Одни кладут овощ в муку, другие в соль, а третьи просто отправляют его в холодильник. Но есть другой вариант. Говорят, что метод придумали на Кавказе.
Урожай убирают с грядки как обычно. Далее обрезают стебель, оставляя не более 4-5 см, а затем удаляют корневые отростки. Важным условием является качественная сушка.
Землю с головок счищают аккуратно. Нельзя ударять им о землю или друг о друга. Зубчики повредятся и такой чеснок пролежит мало.