Приятно, когда удаётся купить свежий хлеб. Мягкий продукт отличается идеальным вкусом и превосходно сочетается с маслом, сыром и мясом. Однако у недавно испечённой булки есть серьёзный недостаток: её сложно нарезать. Чрезмерная мягкость приводит к дому, что хлеб не режется, а, скорее, давится ножом.
В итоге буханка разваливается и превращается в кучу крошек. Хозяйки решают эту проблему путём использования специального ножа: у инструмента есть острые зубчики.
А что делать, если этого приспособления нет на кухне? Тогда можно использовать и обычный нож, но его нужно правильно подготовить.
Что сделать с ножом перед нарезкой хлеба Перед тем, как превратить свежую булку или буханку в совокупность ровных кусочков, необходимо положить нож в ёмкость, заполненную кипятком.