Среди грибников после белого гриба самой желанной находкой является поляна лисичек. Собирать их одно удовольствие, а вот мыть совсем не интересно. Причина в том, что растут они в песке и чем мельче грибы, тем они грязнее и тем сложнее вымыть песок.
Расскажем, как это сделать проще. Самый простой способ помыть лисички Если мыть каждый гриб под струей проточной воды, то дешевле сразу пойти и купить баночку уже маринованных грибов.
Если залить грибы водой и долго плескаться в тазике вычищая каждый, то длительность процедуры скажется на вкусе грибов. Чтобы сэкономить на расходе воды не в ущерб качеству грибов, сделайте так.
Переберите грибы и удалите весь крупный мусор – иголки, листья и так далее. Затем сложите грибы в кастрюлю с кипящей водой, подсолите ее и перемешайте ложкой.