лайфхак Советы профессионалов кухня

Как почистить сразу много яиц - иеще 9 лайфхаков ресторанных поваров

Сейчас читают: 925
www.goodhouse.ru

С вечера положите зубчики чеснока в контейнер с водой. Утром вы сможете снять кожицу буквально за секунду без использования ножа.

Если вы спешите, оставьте чеснок в воде хотя бы на несколько минут — и чистить его будет гораздо проще. На ресторанных кухнях пищевую пленку часто хранят в холодильнике.

Так она меньше морщится и собирается в комок. Если вам нужно приготовить сразу много бекона, выложите тонкие слайсы на противень и запекайте в течение 15−20 минут при температуре 200 градусов.

Так продукт прожарится максимально равномерно — на сковороде такого результата не добиться. По мнению профессиональных поваров, разделочные доски лучше всего чистить солью с лимоном.

Читать на goodhouse.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA