Еще по теме
30.10 - 22:53
Как приготовить яйца пашот? Легко и просто
Сейчас читают: 881
shkolazhizni.ruФранция. Вот там приготовленные таким способом яйца — довольно распространенное блюдо начала дня. Любят французы побаловать себя яйцами пашот (или их разновидностью — яйцами Бенедектин) на завтрак.
Во Франции не только начали готовить это блюдо, но и изобрели специальный термин — поширование, т. е. приготовление яиц специальным способом: помещая их в горячую воду без скорлупы.
При этом вода не должна кипеть, а чтобы яйцо не растекалось, в жидкость добавляют немного уксуса, искусственно повышая таким образом её плотность.
Если яйцо приготовить таким способом, то у нас по итогу получится мягкий кремообразный желток, окруженный со всех сторон нежной сферой белка.
Об этом же в других изданиях
Как отстирать полотенце от старых пятен: назван необычайно простой способ belnovosti.by /6 месяцев назад
Как легко отмыть жирную посуду, с которой не справляется даже посудомойка: эффективный лайфхак belnovosti.by /6 месяцев назад
Как правильно покупать яйца: эксперты советуют обратить внимание на скорлупу belnovosti.by /6 месяцев назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
