Горький шоколад имеет более твердую текстуру и лучше держит форму при комнатной температуре. Хотя работать можно с любым видом шоколада.
Фигурку Тигра можно создать двумя техниками: Шоколад можно растопить тремя способами. Все зависит от имеющегося у хозяйки оборудования: Для создания фигурки Водяного Тигра лучше использовать белый шоколад.
В него следует добавить дополнительный синий цвет. Это делают при помощи натурального пищевого красителя. Краситель можно приобрести в магазине или использовать сок подходящей ягоды.
Количество добавляемого красителя будет зависеть от того, насколько интенсивный цвет вы желаете получить на выходе. Объемную фигуру легче всего сделать при помощи формочки.