Для начала следует вспомнить школьные уроки химии. Из них вы наверняка помните, что после самой тщательной очистки воды, кроме Н2О, в ней обязательно остается воздух.
Переходя из жидкого состояния в твердое, вода формирует структуру, состоящую из кристаллов. В процессе кристаллизации она выталкивает из части замерзания воздух.
Так как в лотке кубик замерзает одновременно и равномерно, то последним кристаллизуется центральная часть. В ней и скапливаются пузырьки воздуха, которые делают кубик непрозрачным и тускло белым.
Важным и основным ингредиентом прозрачного льда является — очищенная вода. На сегодняшний день существует уйма методов очистки питьевой воды.