Существует несколько способов, благодаря которым можно подготовить стеклянную тару к консервированию продуктов. Среди них такие как: стерилизация с использованием пара; обработка в кипящей воде; уничтожение микробов в микроволновке; стерилизация в посудомоечной машине.
Однако самый простой метод, который мы не включили в ТОП-5 наиболее распространенных способов, заключается в обработке банок в духовке.
Для этого стеклянные емкости предварительно стоит вымыть, после чего вам нужно разместить их на решетке донышком вверх. Выставьте регулятор термометра на положение в 150 градусов и подождите 15 минут для литровых банок.
Для двухлитровых банок это время увеличивается до 20 минут. После этого емкости для будущих консерваций можно смело извлекать из духового шкафа и приступать к их наполнению.