Как выбрать качественную красную рыбу: на что надо обратить внимание

belnovosti.by:

Красная рыба – это тот продукт, который часто украшает праздничные столы. Но, чтобы закуска была отличной, важно серьезно подойти к процессу выбора рыбы. Подробнее пишет РИА «Новости».Автор: Ольга КотоваОльга КотоваРедактор сетевого издания Белновости, специализирующийся на освещении новостей политики, общества, экономики и социальных тем, новостей спорта и культуры, происшествий, образа жизни, семьи и отношений, красоты и здоровья, правильного питания, технологий, полезных советов, домашних животных, кулинарии и садоводства, астрологии.

Все статьи автораРубрика: Полезные советыОпубликовано: 17.12.2023 16:03 Как отмечают специалисты, для начала надо обратить внимание на цвет продукта.

Если он слишком яркий, то есть риск, что производитель применял красители. У качественной рыбы он должен быть равномерным, но не тусклым, без каких-либо пятен.

При покупке надо учитывать, что обычно более яркого цвета будет горбуша, нерка и чавыча. Кроме этого, из-за специфического питания слабосоленая семга и форель также имеют насыщенный цвет.