Какие салаты можно приготовить с солеными огурцами?

shkolazhizni.ru:

с фасолью. Смотрится он оригинально. Морковь и яйца должны быть предварительно сварены. Яйца порезать полосками, морковь и огурцы — в виде соломки.

В измельченные продукты добавить фасоль, немного зелени. Блюдо перемешать с майонезом. Салат из соленых огурцов с луком отлично сочетается как с вареным, так и с жареным картофелем.

Луковицу мелко порубить, а огурцы нашинковать на терке. Ингредиенты перемешать, заправить растительным маслом. Всё. Вкусный салат с картофелем можно приготовить за считанные минуты.

Порезанную тонкими кольцами луковицу поместить в холодную воду с уксусом, дать немного постоять. Тем временем нарезать огурцы соломкой, картофель — брусочками среднего размера.