Рассказываем, какие сорта огурцов пригодны для засолки, а какие лучше все-таки отправить в салат. В начале посевного сезона любой огородник задумывается над тем, какие сорта огурцов посадить.
Хозяйки часто отдают предпочтение засолочным сортам и сортам для консервации, которые можно заготавливать, не опасаясь, что в банке или бочке они утратят свои лучшие качества.
Давайте разберемся, как правильно выбирать такой сорт, какие лучшие огурцы для засолки, а какие солить и консервировать не стоит.
При выборе огурцов, хрустящих в засолке, нужно обратить внимание в первую очередь на особенности выращивания — подходят они для открытого грунта или теплицы.