русская кухня - совет этого часа

кулебяка появилась на Руси, точно неизвестно: некоторые эксперты утверждают, что в XVI−XVII столетии, иные же говорят, что кулебяку готовили уже в XII веке. Царицу стола воспел Гогольпи в «Мертвых душах» в монологе помещика Петра Петровича Петуха: «Да кулебяку сделай на четыре угла, — говорил он с присасыванием и забирая к себе дух. — В один угол положи ты мне щёки осетра да вязиги, в другой гречневой кашицы, да грибочков с лучком, да молок сладких, да мозгов, да ещё чего знаешь там этакого, какого-нибудь там того… Да чтобы она с одного боку, понимаешь, подрумянилась бы, с другого пусти её полегче.

Москва Русь Пироги оригинальный рецепт русская кухня

shkolazhizni.ru

12.09.2024 / 19:51

Какие пироги на Руси называли «царскими» и где в калиннике калина?

Москва Русь Пироги оригинальный рецепт русская кухня

shkolazhizni.ru

21.04.2024 / 05:22

Как приготовить кислые щи... на десерт?

мясной бульон — из мяса или на костях. Классические щи делаются на базе говяжьего бульона, но, поверьте, и куриный бульон подходит столь же хорошо, если не быть слишком требовательным. Потом режем картошку, пару морковок и мелко нарезаем капусту.

Иван ГРОЗНЫЙ (Грозный) Россия Рецепты кулинария названия интересный факт русская кухня

shkolazhizni.ru

20.04.2024 / 01:51

Как приготовить кислые щи... на десерт?

Иван ГРОЗНЫЙ (Грозный) Россия Рецепты кулинария названия интересный факт русская кухня

shkolazhizni.ru

14.02.2024 / 12:38

Блинчики, блины, блиночки… Всегда ли первый блин комом? Учимся печь блины

секреты приготовления, своя любимая сковорода, на которой получаются отменные блинчики, блиночки. На первый взгляд может показаться, что ничего сложного в приготовлении этого популярного блюда русской кухни нет. Попробуйте сами! Да в первый раз! Скорее всего, и получится первый блин комом.

Блины кулинарный рецепт секрет приготовления блинчики русская кухня тонкие блины

shkolazhizni.ru

12.02.2024 / 22:21

Блинчики, блины, блиночки… Всегда ли первый блин комом? Учимся печь блины

Блины кулинарный рецепт секрет приготовления блинчики русская кухня тонкие блины

shkolazhizni.ru

22.07.2022 / 22:05

Как приготовить вкусный винегрет?

винегретов, неизменным же остается наличие в них свеклы и квашеной капусты. Винегрет в салатнице можно размещать разными способами: Продукты для винегрета нужно охладить до комнатной температуры. Если же соединить теплые ингредиенты с холодными, салат очень быстро испортится.

салат кулинарный рецепт русская кухня

shkolazhizni.ru

21.07.2022 / 22:11

Как приготовить вкусный винегрет?

салат кулинарный рецепт русская кухня

shkolazhizni.ru

28.02.2022 / 20:21

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 1

праздничное меню обеда, возможно, в великокняжеском доме: В Альманахе не просто приводится список блюд праздничного стола, но и кулинарные рецепты для поваров и просто любителей гастрономического искусства. Нашинковать щавель, масло положить в кастрюлю, пассеровать щавель до готовности, потом добавить муку, развести рыбным бульоном, поставить на плиту. Рыбу (осетрину, белорыбицу, щуку) нарезать кусками, запанировать в муке, обжарить до золотистого цвета и сложить в кипящий суп.

Масленица кулинарный рецепт праздничный стол русская кухня

shkolazhizni.ru

26.02.2022 / 23:11

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 1

Масленица кулинарный рецепт праздничный стол русская кухня

shkolazhizni.ru

29.04.2021 / 14:27

Какую кашу есть на завтрак?

приготовить на завтрак: А вот рисовая или манная каша для утреннего приема пищи — выбор не из лучших. Каждая хозяйка знает, как варить кашу.

полезные советы русская кухня

shkolazhizni.ru

07.02.2021 / 23:03

Какую кашу есть на завтрак?

полезные советы русская кухня

shkolazhizni.ru

16.10.2020 / 22:33

Как русская квашеная капуста китайцев удивила?

Китае — это найти укроп и листья хрена. Ни того ни другого здесь днем с огнем не найдешь! Укроп, конечно же, можно заменить фенхелем, он очень на него похож внешне, но соленья с фенхелем будут отдавать каким-то больничным духом — не рекомендую! Я солил капусту разными способами и методом проб и ошибок нашел один рецепт, который дал очень хороший эффект при испытании готовой продукции «на китайцах».

Китай Квашеная капуста квашение русская кухня

Полезные советы по теме русская кухня

Как русская кухня может помочь в повседневной жизни?

русская кухня — это набор практических советов, которые помогают упрощать рутину и повышать комфорт.

Где найти проверенные советы по теме русская кухня?

На нашем сайте вы найдёте статьи с рекомендациями, посвящённых русская кухня. Все советы проходят отбор и проверку на практичность.

Кому подойдут лайфхаки из категории русская кухня?

Рекомендации по теме русская кухня будут полезны желающим упростить повседневные задачи — независимо от уровня подготовки или опыта.

русская кухня - совет этого часа

Все публикации, где упоминается русская кухня

Полезные советы по теме русская кухня

Как русская кухня может помочь в повседневной жизни?

Где найти проверенные советы по теме русская кухня?

Кому подойдут лайфхаки из категории русская кухня?