русская кухня - совет этого часа

кулебяка появилась на Руси, точно неизвестно: некоторые эксперты утверждают, что в XVI−XVII столетии, иные же говорят, что кулебяку готовили уже в XII веке. Царицу стола воспел Гогольпи в «Мертвых душах» в монологе помещика Петра Петровича Петуха: «Да кулебяку сделай на четыре угла, — говорил он с присасыванием и забирая к себе дух. — В один угол положи ты мне щёки осетра да вязиги, в другой гречневой кашицы, да грибочков с лучком, да молок сладких, да мозгов, да ещё чего знаешь там этакого, какого-нибудь там того… Да чтобы она с одного боку, понимаешь, подрумянилась бы, с другого пусти её полегче.

Москва Русь Пироги оригинальный рецепт русская кухня

shkolazhizni.ru

12.09.2024 / 19:51

Какие пироги на Руси называли «царскими» и где в калиннике калина?

Москва Русь Пироги оригинальный рецепт русская кухня

shkolazhizni.ru

21.04.2024 / 05:22

Как приготовить кислые щи... на десерт?

мясной бульон — из мяса или на костях. Классические щи делаются на базе говяжьего бульона, но, поверьте, и куриный бульон подходит столь же хорошо, если не быть слишком требовательным. Потом режем картошку, пару морковок и мелко нарезаем капусту.

Иван ГРОЗНЫЙ (Грозный) Россия Рецепты кулинария названия интересный факт русская кухня

shkolazhizni.ru

20.04.2024 / 01:51

Как приготовить кислые щи... на десерт?

Иван ГРОЗНЫЙ (Грозный) Россия Рецепты кулинария названия интересный факт русская кухня

shkolazhizni.ru

14.02.2024 / 12:38

Блинчики, блины, блиночки… Всегда ли первый блин комом? Учимся печь блины

секреты приготовления, своя любимая сковорода, на которой получаются отменные блинчики, блиночки. На первый взгляд может показаться, что ничего сложного в приготовлении этого популярного блюда русской кухни нет. Попробуйте сами! Да в первый раз! Скорее всего, и получится первый блин комом.

Блины кулинарный рецепт секрет приготовления блинчики русская кухня тонкие блины

shkolazhizni.ru

12.02.2024 / 22:21

Блинчики, блины, блиночки… Всегда ли первый блин комом? Учимся печь блины

Блины кулинарный рецепт секрет приготовления блинчики русская кухня тонкие блины

shkolazhizni.ru

22.07.2022 / 22:05

Как приготовить вкусный винегрет?

винегретов, неизменным же остается наличие в них свеклы и квашеной капусты. Винегрет в салатнице можно размещать разными способами: Продукты для винегрета нужно охладить до комнатной температуры. Если же соединить теплые ингредиенты с холодными, салат очень быстро испортится.

салат кулинарный рецепт русская кухня

shkolazhizni.ru

21.07.2022 / 22:11

Как приготовить вкусный винегрет?

салат кулинарный рецепт русская кухня

shkolazhizni.ru

28.02.2022 / 20:21

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 1

праздничное меню обеда, возможно, в великокняжеском доме: В Альманахе не просто приводится список блюд праздничного стола, но и кулинарные рецепты для поваров и просто любителей гастрономического искусства. Нашинковать щавель, масло положить в кастрюлю, пассеровать щавель до готовности, потом добавить муку, развести рыбным бульоном, поставить на плиту. Рыбу (осетрину, белорыбицу, щуку) нарезать кусками, запанировать в муке, обжарить до золотистого цвета и сложить в кипящий суп.

Масленица кулинарный рецепт праздничный стол русская кухня

shkolazhizni.ru

26.02.2022 / 23:11

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 1

Масленица кулинарный рецепт праздничный стол русская кухня

shkolazhizni.ru

29.04.2021 / 14:27

Какую кашу есть на завтрак?

приготовить на завтрак: А вот рисовая или манная каша для утреннего приема пищи — выбор не из лучших. Каждая хозяйка знает, как варить кашу.

полезные советы русская кухня

shkolazhizni.ru

07.02.2021 / 23:03

Какую кашу есть на завтрак?

полезные советы русская кухня

shkolazhizni.ru

16.10.2020 / 22:33

Как русская квашеная капуста китайцев удивила?

Китае — это найти укроп и листья хрена. Ни того ни другого здесь днем с огнем не найдешь! Укроп, конечно же, можно заменить фенхелем, он очень на него похож внешне, но соленья с фенхелем будут отдавать каким-то больничным духом — не рекомендую! Я солил капусту разными способами и методом проб и ошибок нашел один рецепт, который дал очень хороший эффект при испытании готовой продукции «на китайцах».

Китай Квашеная капуста квашение русская кухня

Лайфхаки и решения для русская кухня

Как русская кухня может помочь в повседневной жизни?

русская кухня — это полезные рекомендации, которые помогают экономить время и повышать комфорт.

Где найти проверенные советы по теме русская кухня?

На нашем сайте вы найдёте подборку полезных материалов, посвящённых русская кухня. Все советы проходят отбор и проверку на практичность.

Кому подойдут лайфхаки из категории русская кухня?

Рекомендации по теме русская кухня будут полезны каждому в быту — независимо от уровня подготовки или опыта.

русская кухня - совет этого часа

Все публикации, где упоминается русская кухня

Лайфхаки и решения для русская кухня

Как русская кухня может помочь в повседневной жизни?

Где найти проверенные советы по теме русская кухня?

Кому подойдут лайфхаки из категории русская кухня?