Ингредиенты:Тесто:кефир — 1 стаканмука — 2 стаканасоль, сахар по вкусуНачинка:сыр,зелень,сырое яйцо.Приготовление:Смешать кефир и муку, добавить сахар и соль.
Замесить упругое тесто и оставить его постоять 40 минут в тепле.Затем делим тесто на две части. Раскатываем и смазываем сливочным маслом, затем сворачиваем в рулет и убираем на полчаса в холодильник.
Отрезаем кусочки и раскатываем квадратики, кладем на середину начинку и заворачиваем конвертиком, жарим на сковородке с двух сторон.Приятного аппетита!Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!