Замечательная закуска из ветчины на любой случай. С начинкой для этих трубочек с острым сливочным кремом можно интересно поэкспериментировать.
Например, мелко нарезать и обжарить небольшие шампиньоны, куриное филе или филе индейки. Все соединить, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить зелень и перемешать. Трубочки с острым сливочным кремом. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia На 2 порции1.
Приготовить соус. Сливки взбить миксером. Добавить тертый хрен, соль, сахар, сок лимона и перемешать.Шаг 1. Готовим соус2. Ломтики ветчины смазать полученной массой и свернуть в трубочки, сколоть деревянными шпажками.Шаг 2.