блюдо готовка суп

Крем-суп из лисичек с хрустящей барабулькой

Сейчас читают: 511
sovetnika.net

Вам понадобится: Крем-суп из лисичек — 250 г Лисички — 30 г Масло тыквенное — 3 г Для приготовления крем-супа: Лисички свежие — 500 г Картофельное пюре — 150 г Лук — 50 г Фреш морковный — 200 г Чеснок — 5 г Соль — 4 г Сливки — 60 г Масло трюфельное — 7 г Для приготовления хрустящей барабульки: Барабулька — 40 г Масло растительное — 20 г Масло сливочное — 20 г Мука — 20 г Соль — 2 г Перец черный молотый — 1 г Барабульку промыть, пальцами снять чешую и выложить на бумажное полотенце.

Посыпать солью и перцем, оставить на 15 минут. Обвалять в муке и обжаривать на растительном и сливочном масле с каждой стороны минуты по 3-4.

Читать на sovetnika.net
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA