Вкуснейший десерт с миндалём, который готовится быстрее, чем любой пирог или конфеты. Вкусная медово-миндальная нуга — лакомство, которое никого не оставит равнодушным! Ингредиенты для нуги: 200 гр.
миндаля; 125 гр. меда; 125 гр. сахара; 1 яичный белок. Миндаль отварите в течение 3 минут, слейте воду, остудите. Очистите миндаль от кожуры.
Затем немного подсушите на сухой сковороде. Перебейте миндаль в порошок с помощью блендера или кофемолки. 1 яичный белок взбейте в пики.
На сковороду на медленный огонь отправьте мёд, сахар и взбитый белок, перемешайте. Когда сахар растворится, добавьте миндальный порошок.