кулинария Нео

Не в начале и не в конце: когда лучше всего солить картошку при варке

Сейчас читают: 956
nashsovetik.ru

Вареная картошка может быть очень вкусной или совсем несъедобной — всё зависит от техники приготовления. Ингредиенты, которые вы добавляете в воду, могут кардинально изменить вкус блюда.

Узнайте, когда нужно солить картофель в процессе варки, и что стоит добавить в воду для хорошего вкуса. Когда солить картофель — зависит от способа приготовления.

Если клубни закладываются в холодную воду,  их. В холодных жидкость соль плохо растворяется, и картошка просолится неравномерно.

Также соленая вода закипает дольше, что продлит время приготовления. Кроме того, такая картошка сильнее разваривается. Опытные кулинары солят картошку примерно .

Читать на nashsovetik.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA