Вы только взгляните на это произведение искусства: в целой капусте запечены фрикадельки в аппетитном томатном соусе. Ну, кто же откажется от такой вкуснятины?
Это блюдо можно было бы назвать «ленивыми голубцами» в новом исполнении — так просто и так вкусно. Ингредиенты: Рис — 80 гр.; Капуста — 1 шт.; Фарш — 450 гр.; Лук — 1 шт.; Зелень — 30-40 гр.; Соль, паприка, перец, кориандр по вкусу; Масло растительное — 100 мл; Томатная паста — 3 ст.
л.; Чеснок — 5 зубчиков; Вода — 500 мл. У капусты отрежьте выступающую часть кочерыжки. Также отрежьте сверху шапочку, но не выбрасывайте.
Внутри удалите часть капусты. Из неё можно сделать позже свежий салат. Фарш смешайте с рисом, зеленью, 3 зубчиками чеснока, 3 ст.