Игорь Зур советы ошибка огурцы хозяйка Игорь Зур

Ни одна банка с огурцами не "лопнет", если применить 3 секрета при заготовках на зиму

Сейчас читают: 371
belnovosti.by

Банки с закатками имеют свойство взрываться, когда хозяйка забыла чего-то добавить или не рассчитала с консервантами. Такие сюрпризы в основном готовят домашние соленья.

Чтобы этого не случилось, воспользуйтесь 3 маленькими хитростями. А в целом – нет ничего сложного. Секрет первый Тщательно промойте огурцы, перед тем как положить в банку.

Моют плоды, что называется до «чистого скрипа», чтобы сошел природный восковой слой, в котором живут бактерии и грибки. В свежем виде они защищают огурцы от порчи, а вот при консервации дают обратный эффект.

То же самое касается всех добавок, которые кладут в огурцы – листьев смородины, хрена и т. д. Листья не просто промывают, но и обдают кипятком.

Читать на belnovosti.by
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA