Вы уже, вероятно, устали от того, что я всё время вас отправляю за рецептами в наши «особенные» 90-е. Что поделаешь — мы все в это время взрослели, учились, в том числе, учились выкручиваться… Вот и сегодняшнее блюдо из той эпохи.
Только, скажем так, из самого конца 90-х, когда с продуктами уже стало чуть полегче, но еще не было изобилия кухонной техники, посуды, приправ и прочего, а мы уже успели поездить по заграницам и очень хотели повторить «их» ресторанные блюда на своих кухнях.
Самой доступной для экспериментов была (да часто и остаётся) курица!Что в этой цыпе такого особенного, что рецепты блюд с курятиной зовут нас на кулинарные «подвиги»?