Даже если в вашей семье не любят творог, от этого печенья не сможет оторваться никто! Оно очень простое в приготовлении, а ещё — очень быстрое в поедании.
Начинка может быть любая — добавляйте каждый раз что-то новое, и будет получаться новое печенье! Ингредиенты: творог любой жирности — 220 гр.; сливочное масло — 100 гр.; сахар — 40 гр.; мука — 170-180 гр.; разрыхлитель — 1 ч.
л.; джем или варенье — 2-3 ст. л. Творог соединить с размягчённым сливочным маслом и сахаром. Всыпать 2/3 части муки с разрыхлителем, замесить тесто.
Затем, подсыпая оставшуюся муку, замесить среднее по плотности тесто руками. Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать стаканом или формочкой кружки.