В американской кухне существует особый вид выпечки — манки брэд (monkey bread), что буквально переводится как «обезьяний хлеб».
Выпечка очень напоминает плод баобаба (отсюда и название): складывается из небольших шариков со сладкой начинкой. Подобные пироги очень нравятся детям: резать их не нужно, а можно просто отламывать кусочек и отправлять в рот.Предлагает интересный и не сложный в исполнении рецепт пирога с ароматной начинкой из яблок и корицы.
Мягчайшее тесто на кефире остается пышным и без добавления дрожжей. Процесс готовки вас увлечет, а результат гарантированно порадует!ИнгредиентыЯблоко 750 гСахар 125 гСливочное масло 140 гЛимонный сок 2 ст.
л.Корица 2 ч. л.Крахмал 3 ст. л.Яйцо 1 шт.Кефир 350 млПшеничная мука 500–550 гРазрыхлите