Почему банановую кожуру кладут в пакет с овощами? Ответ вас обрадует

belnovosti.by:

Купленные овощи слишком быстро становятся вялыми или покрываются плесенью. Виноваты не магазины, а обычный воздух, который ускоряет процессы гниения. Но есть способ продлить свежесть продуктов без консервантов и вакуумных упаковок.

И поможет в этом… банановая кожура, которую все привыкли выбрасывать. Секрет кроется в двух свойствах кожуры. Во-первых, она выделяет этилен — природный газ, замедляющий созревание.

Во-вторых, работает как естественный увлажнитель, предотвращая пересыхание овощей. Просто положите кожуру в пакет с морковью, свеклой или зеленью, закройте его, оставив немного воздуха, и уберите в холодильник.

Уже через сутки вы заметите разницу: листья салата останутся хрустящими, а корнеплоды не сморщатся. Но важно соблюдать правила.