Вспомните, как вы храните яблоки. Если вы кладёте их в тот ящик холодильника, в котором лежат и другие фрукты, то вы совершаете серьёзную ошибку. Дело в том, что яблоки должны располагаться подальше от других сладких плодов.
В противном случае последние быстро испортятся. Чем яблоки опасны для других фруктов Дело в том, что яблоки выделяют этилен - газ, ускоряющий созревание многих плодов.
Положив кисло-сладкий плод в один ящик с бананами, манго, нектаринами или апельсинами, хозяйка, скорее всего, столкнётся с такой проблемой, как гниение многих фруктов.
Кстати, способностью активно выделять этилен отличаются не только яблоки. Ускорить созревание и гниение соседних плодов могут и груши.