Попробовала у подруги и сразу выпросила рецепт. Эта вкуснятина со сметаной понравилась всей семье
Соединив самые простые продукты, можно получить невероятно вкусные блюда, которые понравятся всей семье. Тот, кто хочет порадовать родных и близких вкусным десертом, обязательно должен попробовать приготовить нежнейший сметанный десерт с ягодами на мягком и ароматном корже.
Советуем готовить двойную порцию, ведь съедается такой десерт моментально. Для приготовления коржа подготовьте: масло сливочное размягченное — 50 гр; сахар — 50 гр; соль — 1 щепотка; яйца — 2 шт; мука пшеничная — 200 гр; разрыхлитель — 1ч.л Чтобы сделать сметанный слой понадобится: сметана (любой жирности) — 500 гр; сахар 120 гр; ванильный сахар — 10 гр; желатин быстрорастворимый 10 гр + 70 мл холодной воды; клубника свежая или другие ягоды — 300 гр.
Для приготовления теста для коржа смешайте размягченное сливочное масло, сахар и соль до получения однородной массы. Добавьте яйца и еще раз хорошо перемешайте.
Введите в массу просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите однородное, слегка липкое тесто. Чтобы работать с тестом было удобно, оденьте силиконовые перчатки и слегка смочите их водой.
