Приготовьте печенье красивой формы, используя обыкновенную толкушку для картофеля. Это очень простой, но практичный трюк для создания необычной выпечки! Ингредиенты: мука — 300 гр.; разрыхлитель — 1 ч.
л.; сливочное масло — 100 гр.; яичный желток — 2 шт.; соль — 1/4 ч. л.; сметана — 100 гр.; финики и грецкий орех — по 11 шт.
для начинки. Муку с разрыхлителем разотрите со сливочным маслом. Добавьте соль, желтки и сметану (любой жирности), замесите мягкое тесто.
У фиников удалите косточку, вместо неё положите внутрь половинку грецкого ореха. Тесто разделите на 11 частей, скатайте в шарики.