Сегодня я проверяю лайфхак, который для меня очень актуален. Не люблю чистить яйца. Почти всегда это проблема. Счищаю с белком, всё прилипает к скорлупе… Мученье!
Прочитала, что, если при варке яиц в воду добавить чайную ложку соды, яйца будут чиститься идеально. Проверяю! Беру яйца из одной упаковки.
Не вчерашние и не старые, примерно, двухнедельные. Всем известно, что очень свежие яйца всегда плохо чистятся, как и старые.
Кладу в кастрюльки по 2 яйца. Добавляю чайную ложку соды в одну из них. Варю яйца стандартно – 5 минут. Затем сливаю, держу под холодной водой и даю постоять минут 10.