мясо - совет этого часа

шашлыка. Расклад: Быстрота приготовления и отсутствие предварительной подготовки (вымачивание мяса в разных составах, как это делают, к примеру, для шашлыка) объясняется способом приготовления и действием молока. Оно является условным «маринадом» для мяса, а при нагреве до 90 градусов Цельсия и выше — еще больше улучшает свойства готового продукта.

мясо кулинарный рецепт готовить мясо

shkolazhizni.ru

06.08.2024 / 13:45

Как приготовить нежное мясо?

мясо кулинарный рецепт готовить мясо

takprosto.cc

01.07.2024 / 09:31

Правда ли, что в советские времена колбаса была вкуснее и качественнее

Те, кто жили в СССР с особой ностальгией вспоминают гастрономические вкусы того времени. И хлеб был другой, и мороженое, но на особом счету всегда остается колбаса. Ее вкус был особенным и неповторимым, как утверждают очевидцы. Сегодня редакция «Так Просто!» попробует разобраться из чего сделана колбаса. И какое место на обеденном столе она занимает у современных людей.

СССР Сша Москва Санкт-Петербург мясо технологии питание колбаса ностальгия

belnovosti.by

11.04.2024 / 17:47

Какое мясо никогда нельзя покупать? Уловки, о которых знают продавцы – но не покупатели

При покупке мяса на рынке доверять заверениям продавцов о свежести товара не стоит.

Тимур Хомичев мясо

belnovosti.by

28.02.2024 / 15:37

Что будет с мясом, если его заморозить вторично: полезно знать

Многие отправляют мясо после покупки сразу в морозильную камеру, чтобы продукт дольше хранился. В итоге перед готовкой надо лишь за несколько часов достать его, чтобы потом заняться приготовлением вкусных блюд.

Ольга Котова мясо здоровье продукты питания 28 Февраля 2024 Что будет

belnovosti.by

23.01.2024 / 13:51

Можно ли есть сырое мясо: плохо прожаренный стейк – это не всегда хорошо

Плохо прожаренный стейк считается неплохим деликатесом, но качество мяса должно быть исключительным.

мясо Еда болезни 23 Января 2024

belnovosti.by

30.12.2023 / 15:21

Сколько можно хранить рыбу, мясо и овощи в морозилке: у каждого продукта свой срок годности – это должен помнить каждый

Многие привыкли класть продукты в морозилку, считая, что так те пролежат в сохранности как можно дольше.

Продукты мясо рыба хранение продуктов 30 Декабря 2023

belnovosti.by

12.12.2023 / 12:47

Как понять, что мясо испортилось: хозяйкам на заметку

Испорченное мясо есть нельзя, если не хочется столкнуться с пищевым отравлением.

мясо хранение продукты питания срок годности 12 Декабря 2023

belnovosti.by

02.12.2023 / 15:15

Как понять, что мясо испортилось: основные признаки

Если нужно определить свежесть мяса, то следует надавить на продукт пальцем.

Продукты мясо продукты питания 2 Декабря 2023

belnovosti.by

30.11.2023 / 14:11

Как быстро разморозить мясо без микроволновки: простые способы

В кулинарии рекомендуют отказаться от быстрой разморозки в пользу естественной.

Продукты мясо 30 Ноября 2023

belnovosti.by

28.11.2023 / 12:35

Как быстро разморозить мясо: элементарные способы без микроволновки

Быстрая разморозка мяса не приветствуется в кулинарии. Но иногда выбора нет и приходится идти даже на такие меры, как использовать микроволновку или духовку.

Продукты мясо Бытовая техника 28 Ноября 2023

shkolazhizni.ru

21.11.2023 / 22:11

Зачем людям мясо?

гоминины обитали в обширных лесах, питались фруктами, семенами, листьями, побегами и корой. Возможно, до сих пор бы лазали по деревьям, но потепление климата заставило их спуститься на землю. Около 2,5 миллионов лет назад леса отступили.

мясо рацион питания первобытные люди

belnovosti.by

21.11.2023 / 18:33

Нужно ли мыть мясо перед готовкой: о чем спорят хозяйки

Некоторые считают, что мясо перед готовкой обязательно нужно помыть, чтобы убрать все бактерии, которые могли скопиться на продукте.

Продукты мясо лайфхаки советы 21 Ноября 2023

shkolazhizni.ru

20.11.2023 / 21:35

Как приготовить вкусное запеченное мясо?

Ингредиенты: Количество и перечень продуктов даны приблизительные, потому что в зависимости от предпочтений и количества необходимых порций эти показатели могут колебаться в сторону уменьшения или увеличения. Приготовление. Подготовленное мясо нарезать пластинами толщиной не больше 1 см, слегка отбить, посолить-поперчить, присыпать любимой приправой и разложить на смазанный маслом противень.

Рецепты мясо кулинария приготовление второе блюдо

takprosto.cc

15.08.2023 / 07:41

Окрошку не люблю, другое дело свекольник, для которого всегда найдутся нужные продукты в холодильнике

Сейчас стоит как раз подходящая погода, для того чтобы приготовить свекольник с мясом. Да еще и не простой, а еврейский его вариант. Получается вкусно, готовить просто, да и для фигуры никакой опасности нет. Сказка! Главное это запастись нужными продуктами и хорошим настроением. Долго стоять за кухонным столом не придется, гарантируем.

мясо рецепт готовка суп лето

takprosto.cc

07.08.2023 / 09:27

Ученые призывают любителей мяса задуматься о будущем, чрезмерное употребление мясных изделий вредит не только здоровью

Ни для кого не секрет, что чрезмерное потребление мяса может навредить здоровью. Правда, большинство людей не воспринимают эту информацию всерьез и продолжают есть мясные продукты в неограниченном количестве. Что должно произойти, чтобы мы все перешли на веганство? Возможно, перспектива гибели нашей планеты?

Германия Продукты мясо рацион питание планета Экология

belnovosti.by

21.06.2023 / 06:53

Чем полезна шкурка от сала: о чем многие не догадываются

Сало – это вкусная закуска, которая в небольших количествах способна принести пользу организму.

Ольга Котова Продукты мясо польза готовка сало

belnovosti.by

06.06.2023 / 15:40

Больше не прогадаете с выбором фарша: нужно обратить внимание на сок в лотке

Еще одна хитрость в копилку покупателя, которого сложно обмануть.

мясо выбор советы фарш

belnovosti.by

30.05.2023 / 06:27

Как мгновенно определить качества мяса с помощью зубочистки: гениальный лайфхак

Далеко не всегда кулинару удаётся определить, насколько качественным является мясо, ориентируясь лишь на внешний вид продукта и на исходящий от него запах.

Елен Гутыро способы мясо хитрости качество продукты питания

belnovosti.by

29.05.2023 / 11:37

Почему нельзя повторно замораживать мясо: правильный ответ знают не все

Все хозяйки знают, что нельзя повторно замораживать мясо, но не все знают почему, считая, что все дело во вкусовых качествах.

Игорь Зур мясо польза ошибки заморозка

takprosto.cc

18.05.2023 / 12:19

Тетя из Волыни научила меня готовить одно из самых популярных блюд, теперь удивляю гостей мазуриками

Любят у нас готовить блюда из фарша на скорую руку. Котлеты, пельмени, фрикадельки. Но время от времени от них, бывает, устаешь. Вкус приедается, да и домашние просят придумать что-то более оригинальное. В таком случае можно отдохнуть от классики и приготовить вкуснейшее блюдо украинской кухни — мазурики. Вкусные, ароматные и совсем не тяжелые.

мясо рецепт котлеты фарш блюда

takprosto.cc

11.05.2023 / 11:41

Есть три продукта, в которых ни за что нельзя мариновать мясо, шашлык превратится в отраву

С приходом весны людям хочется сделать вылазку на природу, отдохнуть физически и морально, пожарить на углях охотничьи колбаски или шашлык. И многие начинают задумываться, как приготовить маринад для мягкого мяса, чтобы оно осталось сочным и нежным.

мясо рецепт готовка маринад

belnovosti.by

10.05.2023 / 17:47

Как разморозить мясо за 10 минут без кипятка и микроволновки: простой трюк хитрых хозяек

Этот способ не повлияет ни на вкус, ни на качество мяса, но существенно сэкономит время.

мясо советы хитрости сахар

takprosto.cc

01.05.2023 / 09:27

Каждая хозяйка добавляет в холодец что-то свое, я вот не представляю его без соленых огурцов

Мало встретишь людей, которые не любят холодец. Эта холодная мясная закуска приходится по вкусу в любое время года за любым праздничным столом. Подается это блюдо, как правило с горчицей, хреном и другими соусами. Варка холодца — настоящее искусство. Каждая хозяйка варит холодец по своему фирменному рецепту. Во многих семьях рецепт холодца передается из поколения в поколение. В зависимости от использованного мяса, холодец всегда получается разный.

Рецепты мясо лайфхаки Еда огурцы холодец

belnovosti.by

21.03.2023 / 11:17

3 совершенно бесполезных вещей на кухне: избавляйтесь, их отсутствия вы даже не заметите

Импульсивные покупки и советы друзей приводят к тому, что на кухне скапливается много ненужных вещей.

мясо кухня яйца продукты питания

belnovosti.by

20.03.2023 / 14:07

Для чего нужны зубчики на кухонных ножницах, многие об этом даже не подозревают

В наборах с кухонными ножами часто продают ножницы. Вещь на кухне незаменимая и востребованная.

мясо рыба кухня хозяйка приборы

takprosto.cc

14.03.2023 / 12:11

Тарелка борща исцеляет душу и тело, рассказываем, почему можно есть его хоть каждый день

Вряд ли наступит такой день, когда человек откажется от тарелки борща. И именно состав борща — главная тому причина. Это блюдо никогда не надоедает, потому что его ингредиенты содержат витамины и микроэлементы, которые постоянно нужны нашему организму. Сегодня поговорим о том, какие полезные свойства борща и чем же он так полезен.

овощи мясо Супы борщ свекла

takprosto.cc

10.03.2023 / 18:09

Не давимся картохой, готовлю «цеппелины» из курицы для домашних, традиционный литовский вариант отдыхает

Если тебе интересно, что приготовить из курицы на второе вместо опостылевшей грудки с рисом, ты пришел по адресу. Поделимся с тобой рецептом одного старинного литовского блюда, но приготовленного несколько иначе. Долой стандартизированную готовку! Дадим нашей фантазии разыграться. Кулинария ведь почти что искусство. Эксперименты в ней мы приветствуем.

мясо рецепт блюдо готовка курица жарка

shkolazhizni.ru

08.03.2023 / 00:51

Какие бывают мясные блюда? Краткая энциклопедия кушаний из мяса

Азу — это нарезанное тонкими ломтиками мясо из вырезки говядины, свинины или баранины, тушеное с луком и томатами. Антрекот — отбитый и обжаренный тонкий кусок мяса. Айнтопф — это специфическое немецкое блюдо, эдакий густой суп с мясом, копченостями, сосисками или другими мясными субпродуктами, который заменяет собой обед из двух блюд.

Англия мясо кулинария свинина национальная кухня мясное блюдо говядина кушанье

takprosto.cc

07.03.2023 / 18:09

Друзья-армяне научили меня мариновать упоительно сочный шашлык, душевный рецепт

С каждым днем весеннего тепла становится больше. И многие люди с нетерпением ждут, когда они смогут выбраться отдохнуть на природу. Чтобы хоть ненадолго отвлечься от проблем и забот, посидеть в хорошей компании и пожарить мясца.

мясо лайфхаки специи шашлык маринад

takprosto.cc

02.03.2023 / 17:49

Промывать сырое мясо под проточной водой над раковиной глупо, жуткая ошибка хозяек

Древнегреческий мудрец Солон считал, что «всю жизнь следует учиться». Не он один. Мы тоже давно убедились в правоте этой мысли, ведь сентенция Солона живет в народной мудрости. Век живи — век учись. И да, оказывается, неправильно, что мы моем курицу и другие виды мяса, рыбу под проточной водой. А почему?

мясо лайфхаки кулинария курица яйца

takprosto.cc

01.03.2023 / 13:35

Мама учила, что голубцы нужно сворачивать из квашеной капусты, а мясо резать кубиками

Голубцы – всем известное украинское блюдо, рецепт которого известен даже неопытным хозяйкам. Рецепт один, а вкус получается разным. Начинающие повара часто интересуются вопросом: сколько варить голубцы? Да нисколько! Голубцы нужно тушить в духовке!

Продукты мясо кухня капуста Еда питание голубцы

takprosto.cc

27.02.2023 / 15:31

Ловкая пенсионерка учит готовить куриные шейки, чтобы по вкусу были как ресторанное блюдо

Куриные шейки — это блюдо не для всех. Только для тех, кто понимает, что мясо на шее совершенно особое. Такого чудесного вкуса нет ни у чего больше. Конечно, вид блюда не очень презентабельный. Да и возиться с костями не каждому нравится. Но мы уверяем, что вкус того стоит. И сегодня мы расскажем тебе, как приготовить куриные шеи, чтобы насладиться особым вкусом. Рецепт очень простой, справится даже начинающая хозяйка.

Продукты мясо кухня ужин Еда курица

takprosto.cc

23.02.2023 / 14:05

Блюда британской кухни, которые хочется вкушать каждый день

Любителям гастротуров следует знать, что изысканной пищи в Англии они не попробуют. Британская кухня никогда не отличалась экзотическими блюдами, её конёк – питательность и простота приготовления. Но своим разнообразием она может удивить, так как состоит из множества подвидов.

Англия мясо рыба традиции кухня выпечка меню

takprosto.cc

22.02.2023 / 15:33

Итальянский жених так и не понял, из чего закуска, приговорил тарелку за 15 минут

Недавно открыла для себя новое блюдо — маринованные куриные сердечки. Рецепт до смешного прост, готовится закуска очень быстро (не считая времени на саму мариновку). Как по мне, это идеально! Сердца можно готовить на каждый день либо удивить ими гостей. Но предупреждаю сразу: делать нужно много, так как жуешь их как семечки.

мясо блюдо готовка курица закуска маринад

takprosto.cc

10.02.2023 / 10:27

Сочные куриные котлеты по ГОСТу «Сделаны в СССР»

«Путь к сердцу мужчины лежит через желудок!» — говорила мне бабушка. И была абсолютно права. Только я на своем опыте проверила, что тем же путем протоптана тропинка к признательности и любви всех домочадцев. Помогли мне в этом убедиться сочные котлеты из куриных грудок, рецепт которых был напечатан впервые в книге «Кулинария» 1959 года выпуска.

СССР Россия мясо рецепт блюдо котлеты курица хлеб

takprosto.cc

08.02.2023 / 17:27

Закарпатские вареники «Гилуны» с мясом и шкварками, получаются вкуснее пельменей

Прочла, что на Ивано-Франковщине работники одного из лицеев готовят для наших защитников «гилуны» — вареники на кефире. Дескать, это традиционное закарпатское блюдо. И что это очень вкусно.

мясо лайфхаки лук Тесто кефир Вареники

takprosto.cc

26.01.2023 / 13:01

Новый рецепт плова, который готовится без риса и красного мяса, заменяем привычные ингредиенты

Время от времени хочется как-то поэкспериментировать с привычными блюдами и как-то изменить их вкус. Для этого можно просто поменять ингредиенты в обычном рецепте. Так и получился плов из булгура с курицей. Просто заменив рецепте рис и красное мясо.

Продукты овощи мясо кухня Плов

takprosto.cc

13.01.2023 / 19:05

Ароматный холодец во фритюре, новый рецепт 2023 года

Холодец мясной давно стал завсегдатаем всех праздничных застолий. Его можно с пребольшим удовольствием смаковать вместе с хреном или горчицей. А при необходимости можно прилечь личиком прямо в тарелку, отдохнуть и освежиться. Это, разумеется, шутки. Предлагаем твоему вниманию интересный рецепт холодца на новый лад от украинского кулинара Евгения Клопотенка.

овощи мясо рецепт

takprosto.cc

10.01.2023 / 18:35

«Жареный» борщ получается в 100 раз наваристее обычного, премьера рецепта

Идеальная идея для сытного обеда или питательного ужина — «жареный» борщ в духовке. Такой рецепт оценят многие, ведь его можно готовить как с мясом, так и без. Получается просто восхитительно и запоминается надолго. Набор ингредиентов знаком абсолютно каждому. Отличие лишь в загадочном методе готовки. Неужели и правда придется каким-то образом жарить борщ на сковороде?

мясо праздник капуста борщ

takprosto.cc

29.12.2022 / 13:41

Экспериментирую с картофелем, сегодня в меню традиционное литовское блюдо — кугелис

Картофель — самый многофункциональный ингредиент. Из него можно приготовить невероятно много блюд. И сегодня мы предлагаем тебе немного окунуться в литовскую национальную кухню и попробовать приготовить кугелис. Прекрасная мясная запеканка с картофелем. Сытное блюдо на обед или ужин.

мясо кухня ужин картофель

takprosto.cc

27.12.2022 / 18:17

Как я готовлю сочную буженину без духовки, даже на костре отлично получается

Сочная буженина обязательно должна быть на каждом праздничном столе. Подсказываем простой и полезный рецепт готовки мяса, для которого даже не нужна духовка. И грязной посуды минимум. Обойтись можно всего одной испачканной кастрюлей. Мясо готовится 20 минут, однако есть один нюанс. О нем мы поговорим подробнее в этой публикации.

мясо праздник специи маринад

takprosto.cc

26.12.2022 / 17:37

Ловкая цыганка подает дешевое мясо на стол, но гости уверены, что едят ресторанное блюдо

Приготовить картофель с мясом и луком в духовке — идеальное решение для новогоднего стола. Блюдо простое и весьма экономное. Но даже такие не особо лестные слова не испортят изумительного вкуса угощения. Гости и не догадаются, что перед ними самые базовые ингредиенты. Важно приготовить кушанье с теплом и любовью. Но мы подскажем как превратить дешевое мясо с овощами в настоящее произведение кулинарного искусства.

овощи мясо праздник свинина

takprosto.cc

15.12.2022 / 17:15

Бросаю яблоки в борщ и наслаждаюсь блюдом, достойным королевского стола

Рецепт вкусного борща от украинского кулинара Евгения Клопотенко не оставит равнодушным никого. Это особенный борщ, что точно заслуживает внимания. Его можно презентовать даже на праздничный стол для самых требовательных гостей. Кроме того, в рецепт такого угощения добавили секретный ингредиент.

Евгений Клопотенко мясо специи борщ Яблоки

takprosto.cc

29.11.2022 / 09:17

Научилась готовить аппетитные зразы, теперь они у нас на завтрак, обед и ужин, домашние не жалуются

Недавно меня потянуло на кулинарные эксперименты. Решила я научиться готовить зразы. В процессе я осознала, насколько это великолепное блюдо. Сытное, вкусное, готовится легко, а если экспериментировать с начинкой, то и не надоедает вовсе. В целом, хочу поделиться результатами своих экспериментов и рассказать, как приготовить картофельные зразы.

мясо рыба картофель закуски

takprosto.cc

29.11.2022 / 07:13

Обаятельный шеф-повар Евгений Клопотенко поделился рецептом удивительных закусок из лаваша

Лаваш — универсальный продукт. Заверни в него всё, что есть в холодильнике, и получится великолепное блюдо. В дни, когда нет возможности заниматься готовкой, это может сильно выручить. Евгений Клопотенко поделился рецептом домашнего лаваша, а также рассказал, как готовить самые простые закуски из лаваша.

Евгений Клопотенко овощи мясо праздники соусы

takprosto.cc

25.11.2022 / 18:41

Гости умяли салат и вылизали тарелки, так и не поняв, из чего он

Салат из куриных желудков может стать настоящим сюрпризом на пышном застолье. До чего же отменный вкус и аромат у блюда. Но не каждый угадает, какой в салате центральный ингредиент. Может это рыба? Или говяжий язык? Попробуй приготовить угощение из нашей статьи и посмотри, узнают ли твои гости вкус обычных куриных субпродуктов.

мясо кухня Еда курица

takprosto.cc

22.11.2022 / 17:31

Позор, хозяюшки, не все знают, для чего нужна обратная сторона кухонного молотка

Какой кухонный инвентарь может вызывать у нас больше вопросов, чем ответов? Ты удивишься, но речь идет о знакомом всем молоточке для отбивания мяса. Но если принцип его работы совершенно понятен, то есть еще один вопрос. Зачем на таком молоточке два разных вида зубцов? Есть ли в этом свой специальный смысл? Ответ тебя удивит.

мясо лайфхаки кухня ужин

мясо - совет этого часа

Все публикации, где упоминается мясо