быстрый ужин Блюдо из баклажанов

Разлетаются за минуту: круче беляшей и чебуреков. Готовлю сразу двойную порцию

Сейчас читают: 299
cpykami.ru

В сезон баклажанов хочется максимально добавлять в свой рацион блюда с этим овощем. Разнообразить меню поможет этот оригинальный рецепт вкусных рулетиков с мясным фаршем.

Блюдо готовится просто и быстро, им легко можно накормить всю семью. Ингредиенты: баклажаны — 2шт; фарш — 500гр; лук — 1 шт; соль — 1 ч.л; паприка, кориандр, перец — по 0.5 ч.л; кинза — 20 гр.

Для кляра: сметана — 200 гр; яйцо — 2шт; мука — 70 гр; соль, паприка по 0.5ч.л Нарежьте баклажаны на тонкие ломтики, присыпьте солью и оставьте на 20-30 минут.

Для приготовления начинки смешайте фарш, натертый на мелкой терке репчатый лук, соль, специи и зелень. Кляр готовится очень просто: необходимо смешать все ингредиенты до получения однородного жидкого теста.

Читать на cpykami.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA