овощи закуска баклажаны

Рецепт баклажанов

Сейчас читают: 608
1001sovet.com

Сырые баклажаны содержат всего 24 калории на 100 г. А вот при жарке они впитывают масло и их калорийность возрастает до 107, а с чесноком и томатами до 132 калорий.

Как же приготовить баклажаны без масла? Выход есть, и мы им поделимся. Без лишнего масла Перед тем как жарить кружочки баклажана, помести их в микроволновую печь.

Прогрей на максимальной мощности минут 5–7 до полуготовности. Баклажан должен размякнуть, пустить сок, пропитаться соком. Теперь можно обжаривать его на сковороде.

Пропитавшийся соком баклажан почти не будет впитывать масло и намного быстрее поджарится. Замочи нарезанные баклажаны в соленой воде.

Читать на 1001sovet.com
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA