Болгария готовка перекус баклажаны Болгария

Рецепт мусаки с баклажанами

Сейчас читают: 419
1001sovet.com

Благодаря соусу бешамель, мусака получается нежной и воздушной, но вместе с тем очень сочной и сытной. В сербской, боснийской и румынской кухнях мусака может готовиться с помидорами вместо баклажанов.

В Болгарии мусака — это запеченная смесь фарша и картофеля с заливкой. Возможна и вегетарианская мусака. Мусака по-гречески с баклажанами  Ингредиенты: 600 г баклажанов 600 г картофеля 600 г говяжьего фарша 100 г помидоров 100 г лука 200 мл сухого белого вина 500 мл молока 50 г сливочного масла 100 г сыра соль по вкусу 2 ч.

л. сушеной петрушки 40 г муки 1 ч. л. мускатного ореха 1/2 ч. л. корицы оливковое мало 5 г коричневого сахара Приготовление: Нарежь баклажаны пластинками толщиной 1 см, сбрызни оливковым маслом и запекай в духовке (180

Читать на 1001sovet.com
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA