Такие хрустящие снаружи и мягкие внутри — просто невероятно вкусно! Этот простейший рецепт пончиков настолько элементарен, но в то же время удачен, что справится даже тот, кто раньше никогда не готовил пончики. Ингредиенты для пончиков: 1 яйцо; 1 ч.
л. сухих дрожжей; 1/4 ч. л. соды; 0,5 ч. л. соли; 1/4 ч. л. разрыхлителя; 200 мл теплой воды (1 гранёный стакан); 300 г муки (2 гранёных стакана); зелёный лук по вкусу; масло для жарки.
К яйцу добавить дрожжи, соду, соль, разрыхлитель, перемешать. Добавить воду и муку, замешать жидковатое тесто ложкой. Накрыть кухонным полотенцем и оставить на час, чтобы тесто увеличилось вдвое.