Тимур Хомичев масло сливочное масло 25 Марта 2024 Тимур Хомичев

Сливочное масло 72,5 % и 82,5 %: какое лучше покупать

Сейчас читают: 100
belnovosti.by

Сейчас принято считать, что сливочное масло с жирностью меньше 80 % не является натуральным. На самом деле это миф.

Рассказываем, как в действительности обстоят дела. Какое масло лучше: 82,5 % или 72,5 % Есть три основных вида масла: традиционное с жирностью 82,5 %, любительское (80 %) и крестьянское (72,5 %).

Отличаются они только количеством жира в составе. Прямого отношения к содержанию в масле растительных жиров или трансжиров процент жирности не имеет.

Масло с жирностью 82,5 % имеет более насыщенный вкус, хорошо подходит для бутербродов и соусов. Для выпечки можно использовать более диетическое крестьянское масло.

Читать на belnovosti.by
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA