Вегетарианство: как сбалансировать рацион?

Сейчас читают: 711

Вегетарианство, несмотря на все достоинства, требует осознанного подхода. Неправильное составление вегетарианского рациона нередко приводит к дефициту важных питательных веществ.

В первую очередь это касается белка, витамина B12, железа и омега-3 жирных кислот. Без них организм начинает испытывать слабость, ухудшается работа мозга, иммунная система ослабевает, а волосы и ногти становятся ломкими.

Особую опасность представляет неправильное вегетарианское питание для беременных женщин, детей и людей, восстанавливающихся после болезней или травм.

Организм в этих состояниях требует повышенного количества витаминов и микроэлементов, которые непросто получить только из растительных источников.

Читать на shkolazhizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA