Иногда хочется разнообразить своё утро каким-нибудь новым блюдом. Предлагаем вам попробовать этот оригинальный рецепт, в основе которого — те же яйца, но не в виде омлета!
Это очень вкусно, быстро и просто. Ингредиенты для завтрака: 4 яйца; 1 помидор; 1 сладкий перец; соль, специи по вкусу; 3 ст.
л. раст. масла + 1 ст. л. сливочного; 5-6 веточек петрушки; 20 г твёрдого сыра. Яйца отварить вкрутую. Тем временем на сковороде, на смеси сливочного и растительного масла, припустить порезанный сладкий перец и помидор кружочками.
Отварные яйца разрезать на половинки. Положить поверх овощей. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить мелко нарезанную петрушку (можно брать любую зелень) и тёртый сыр.