Все плюсы и минусы кето-диеты

all-for-woman.com:

Подходит не всем. У многих ситуация: завтра лететь в отпуск, значит, сегодня нужно поскорее скинуть лишние сантиметры с талии.

Знакомо? Кетогенная диета уже не первый год вызывает горячие споры: одни считают ее настоящим спасением для тех, кто хочет быстро похудеть, другие — опасной игрой с обменом веществ.

Но что на самом деле стоит за модой на кето, действительно ли она помогает сбросить вес к лету и как не навредить себе в процессе — разбираемся вместе с нутрициологом Еленой Мухиной.Что такое кето-диета Суть кето проста и довольно радикальна: почти полное исключение углеводов, акцент на жиры и умеренное потребление белка.

Рацион выглядит примерно так: 70% жиров, 20% белков и лишь 10% углеводов (а иногда и меньше). «Главная цель — ввести организм в состояние кетоза, при котором он перестает использовать глюкозу как основной источник энергии и начинает сжигать жиры, вырабатывая кетоновые тела», — объясняет эксперт.