После прочтения этого вы перестанете сливать мутную жидкость из кастрюли. Вода, в которой варился рис, — это золото для кулинаров. Она содержит крахмал, витамины группы B и минералы.
Остудите её и используйте вместо бульона для супов — получите нежный сливочный вкус без капли сливок. А ещё это лучший маринад для курицы: замочите мясо на час в рисовой воде с солью и специями, и после жарки оно будет таять во рту.
Но самое неожиданное применение — косметическое. Протрите лицо ватным диском, смоченным в этой жидкости, чтобы убрать жирный блеск.
Рисовая вода даже лечит солнечные ожоги! А если смешать её с мёдом и овсяной мукой, получится маска для чувствительной кожи.
Читать на belnovosti.by