Вы гордо складываете в холодильник помидоры, шоколад и хлеб? Срочно остановитесь! Низкие температуры убивают их вкус. Помидоры в холодильнике теряют аромат и становятся «ватными» — храните их в корзине при комнатной температуре.
Шоколад, покрытый белым налетом из-за холода, — это не плесень, а выступивший жир, но текстура уже испорчена. Хлеб в холодильнике черствеет в 3 раза быстрее.
Заверните его в льняную салфетку и оставьте в хлебнице. Бананы? Холод превращает их кожуру в коричневую слизь, хотя внутри они могут быть нормальными.
Храните их отдельно от других фруктов — они выделяют газ, ускоряющий созревание. А вот оливковое масло в холодильнике мутнеет и густеет.
Читать на belnovosti.by

