Выбрасывайте хлебницу: этот лайфхак заставит черствый хлеб пахнуть как свежий: повара держали его в тайне годами

belnovosti.by:

Черствый хлеб — не приговор. Вместо того чтобы печь новый, попробуйте «реанимировать» старый. Например, обрызгайте булку водой и отправьте в духовку на 5 минут при 180 градусах — корочка снова станет хрустящей, а мякоть мягкой.

Но есть способ ещё проще: заверните хлеб в сырую салфетку и нагрейте в микроволновке 20 секунд. Влага равномерно распределится, и вы получите почти свежий багет.

А если нарезать хлеб кубиками, сбрызнуть оливковым маслом с травами и подсушить в духовке, получится ароматные гренки для супа или салата.

Не спешите выбрасывать даже крошки — их можно смешать с яйцом, зеленью и сыром, чтобы сделать хрустящие котлетки. И помните: хлеб отлично замораживается.