Вы кладёте киви в фруктовую вазу с яблоками и бананами? Срочно пересмотрите свои привычки! Киви выделяет этилен — газ, который заставляет другие фрукты перезревать.
Но это не всё. Храните киви отдельно в бумажных пакетах при комнатной температуре. В холодильнике они теряют аромат и становятся водянистыми.
А если хотите ускорить созревание, положите киви в пакет с яблоком — за сутки он станет мягким. Киви можно есть с кожурой! Она богата клетчаткой и витаминами.
Просто потрите плод жёсткой стороной губки, чтобы удалить ворс, и нарежьте дольками. Или заморозьте киви целиком и добавляйте в смузи вместо льда.