чаепитие впервые применялось императором Шэнь-Нуном в 2737 году до н. э, а уж кто именно придумал собирать и заваривать листочки чайных кустов — невозможно верифицировать.
Вряд ли сам император ходил и пробовал чайные листы на вкус, скорее всего полезные свойства чая сёгуну посоветовали вассалы.
Первым «открыли» и стали употреблять в виде напитка только зеленый чай. Черный чай появился позже. Он отличается цветочным вкусом и необычным ароматом.
Сначала на территории юго-западных провинций современного Китая чайные листья жители употребляли в пищу, поджигали для благовоний и курительных практик, затем использовали как лекарство.
Читать на shkolazhizni.ru