shkolazhizni.ru
Какие блюда готовят на Пасху?
Мука должна быть сухая, а печь — горячая, с равномерным нагревом. Для первого замешивания брали всего ¼ часть муки. Важно, чтобы тесто было нужной густоты, не слишком жидкое или крутое, хорошо вымешанное и не должно было прилипать к рукам или доске.
